В организации любого праздника необходимо позаботиться не только о развлекательной программе, но и разнообразном меню. Ведь так часто бывает, что в большой компании кто-то предпочитает мясо, другой – рыбу, а третий – и вовсе придерживается вегетарианства. Заказывая мероприятие в «Бухте радости», вам не придется переживать о том, как накормить гостей. Мы займемся разработкой меню банкета на природе по индивидуальным предпочтениям или предложим готовые сбалансированные комплексы.
Позиции меню
Составление списка блюд идет с учетом таких моментов: время года, длительность праздника, количество приглашенных гостей. В стандартный вариант входит несколько видов холодных и горячих закусок, основных блюд из мяса/рыбы с разнообразными гарнирами, фрукты, десерты, алкогольные и прохладительные напитки.
Например, меню свадебного банкета на природе включает:
- салаты: греческий, оливье, цезарь, свежие сезонные овощи;
- холодные закуски: семгу, селедку, разные нарезки, сырную тарелку;
- горячие закуски: жульен, грибы на гриле;
- горячие блюда: шашлык, люля-кебаб;
- гарниры: овощи на гриле, картошечку.
Обязательно присутствуют прохладительные напитки: компоты, морсы, лимонады. Отдельно подается хлебная корзина из разных видов выпечки.
Как видно, проведение праздничных мероприятий – задача непростая. И наши сотрудники готовы взять на себя его организацию. В услугу входит не только разработка меню банкета на природе, но также предоставление необходимых атрибутов праздника: четкая подача блюд, красивый текстиль, посуда и приборы, вежливый персонал. Так что вам не придется беспокоиться о том, как разместить и вкусно накормить гостей. Вместо этого вы сможете полноценно наслаждаться мероприятием.
