Забронировать
Из расчета
2500 руб./человек
Из расчета
3500 руб./человек

САЛАТЫ:

3 наименования на выбор (200 гр. на персону)
  • Салат «Миланский» микс салатных листьев с курицей, заправка, соус бальзамико
  • Салат «Греческий»
  • Салат «Оливье» с курицей
  • Классический салат «Цезарь» с курицей
  • Микс салатных листьев с говядиной
  • «Салат по деревенски» (огурцы, помидоры, зелень, лук, масло/сметана)

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ:

4 наименования на выбор (300 гр. на персону)
  • Слабосоленая семга домашнего посола
  • Селёдочка слабосолёная на тостах с обжаренным картофелем и луком
  • Рыбная нарезка – с/с семга, масляная рыба, маслины, лимон
  • Домашняя мясная нарезка – куриный рулет, колбаса с\к, ветчина
  • Ассорти сыров
  • Грибочки маринованные с душистым маслом
  • Мини Моцарелла с томатами
  • Овощная тарелка
  • Ассорти солений (малосольные помидорчики, огурчики и капуста)
  • Рулетики с ветчиной
  • Рулетики из баклажан с сыром филадельфия

САЛАТЫ:

4 и более наименования на выбор (200 гр. на персону)
  • Салат с говяжьим языком (тонкие слайсы говяжьего языка в сочетании с рукколой и свежими огурцами под фирменным соусом) 100 гр.
  • Классический салат «Цезарь» с курицей 100 гр.
  • Салат «Цезарь» с креветками 100 гр.
  • Классический салат «Цезарь» с курицей 100 гр.
  • Салат «Цезарь» с креветками 100 гр.
  • Салат «Оливье» 100 гр.
  • Салат «Греческий» 100 гр.
  • Теплый салат с телятиной и зеленью (телятина с баклажанами, обжаренная в медово-бальзамическом соусе со свежими огурцами, помидорами, кинзой и рукколой) 100 гр.
  • Теплый салат с куриной печенью 100 гр.
  • Салат деревенский (сезонные свежие овощи с заправкой на ваш выбор) 100 гр.

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ:

6 и более наименования на выбор (300 гр. на персону)
  • Слабосоленая семга домашнего посола 75гр.
  • Селедочка слабосоленая с картофелем и луком 75гр.
  • Рыбная нарезка – с/с семга, масляная рыба, маслины, лимон 75гр.
  • Рулетики из семги с сыром "Филадельфия" 75гр.
  • Рулетики с ветчиной 75гр.
  • Рулетики из баклажан, фаршированные сыром 75гр.
  • Карпаччо из лосося 75гр.
  • Ассорти сыров кавказское (сулугуни, брынза, чанах) 75гр.
  • Ассорти сыров европейское (дор-блю, камамбер, сулугуни, гауда, пармезан. Подается с клубникой, виноградом и грецким орехом) 75гр.
  • Ассорти итальянских колбас (пармская ветчина, салями, колбаса с/к) 75гр.
  • Ассорти солений (малосольные помидорчики, огурчики и капуста) 75гр.
  • Домашняя мясная нарезка (куриный рулет, говяжий отварной язык, буженина) 75гр.
  • Мини Моцарелла с томатами 75гр.
  • Овощное ассорти (помидор, огурец, болгарский перец) 75гр.

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА:

3 (и более) наименования на выбор (300 гр. на персону)
  • Шашлык из свинины
  • Шашлык из курицы
  • Шашлык из баранины
  • Шашлык из телятины

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ:

1 наименование на выбор (100 гр. на персону)
  • Жульен куриный (запекается в половине картофеля)
  • Жульен грибной (запекается в половине картофеля)
  • Грибы на мангале с соусом песто
  • Хачапури с сыром

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА:

4 и более наименования на выбор (300 гр. на персону)
  • Шашлык из свинины 150гр.
  • Шашлык из курицы 150гр.
  • Шашлык из баранины 150гр.
  • Шашлык из телятины 150гр.
  • Люля-кебаб из баранины 150гр.
  • Люля-кебаб из свинины-говядины 150гр.
  • Шашлык из семги 150гр.
  • Дорадо/ сибас на углях 150гр.

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ:

2 наименования и более (100 гр. на персону)
  • Жульен куриный (запекается в половине картофеля) 100гр.
  • Жульен грибной (запекается в половине картофеля) 100гр.
  • Грибы на мангале с соусом песто 100гр.
  • Хачапури с сыром 100гр.
  • Плов узбекский (традиционный плов из баранины/говядины с добавлением зиры, гороха нут) 100гр.

ГАРНИРЫ:

1 (и более) наименования на выбор (200 гр. на персону)
  • Картофель по-деревенски
  • Овощи на мангале (перец болгарский, баклажан, помидор)

Десерт

  • Фрукты сезонные

НАПИТКИ:

(500мл. на персону)
  • Минеральная вода без газа/ с газом
  • Лимонад в ассортименте
  • Морс
  • Компот домашний

ДОПОЛНИТЕЛЬНО:

  • Хлебная корзина

ГАРНИРЫ:

2 наименования и более (200 гр. на персону)
  • Картофель по-деревенски 100гр.
  • Картофель черри (молодой цельный картофель, обжаренный с чесноком, тимьяном, розмарином, зирой) 100гр.
  • Овощи на мангале (перец болгарский, баклажан, помидор) 100гр.
  • Жареные картофель с грибами (картофель, жареный с шампиньонами и луком) 100гр.

НАПИТКИ:

(500 мл на персону)
  • Минеральная вода без газа/с газом 0,5л.
  • Компот домашний 200мл.
  • Лимонад в ассортименте 0,5л.
  • Морс 200мл.

ДЕСЕРТ:

  • Фрукты сезонные 100гр.

ДОПОЛНИТЕЛЬНО:

  • Хлебная корзина 100гр.
  • Осетр, стерлядь целиком подается как в горячем виде , так и в холодном - как закуска (от 1кг) от 2 500руб/кг.
  • Молочный поросенок приготовленный на вертеле либо фаршированный (от 5 кг) от 1 500руб/кг.
  • Утка приготовленная на вертеле либо фаршированная (от 3кг) от 1 200руб/кг.
  • Ножка ягненка приготовленная на вертеле (от 1 кг) от 2 500руб/кг.
  • Осетр, стерлядь целиком подается как в горячем виде , так и в холодном - как закуска (от 1кг) от 2 500руб/кг.
  • Молочный поросенок приготовленный на вертеле либо фаршированный (от 5 кг) от 1 500руб/кг.
  • Утка приготовленная на вертеле либо фаршированная (от 3кг) от 1 200руб/кг.
  • Ножка ягненка приготовленная на вертеле (от 1 кг) от 2 500руб/кг.

Предложение включает в себя:

Мебель

Текстиль

Посуда

Работа менеджера

Охрана

ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ МЕБЕЛИ, ТЕКСТИЛЯ И ПОСУДЫ

РАБОТУ МЕНЕДЖЕРА

ОХРАНУ

ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ ПЕРСОНАЛ

КЛИНИНГ

ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ МЕБЕЛИ, ТЕКСТИЛЯ И ПОСУДЫ

РАБОТУ МЕНЕДЖЕРА

ОХРАНУ

ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ ПЕРСОНАЛ

КЛИНИНГ